Şifre
Kullanıcı Adı
 
Anasayfa Erişim Ekin Grubu Üyelik     English

Kurumsal Üye  

Yarışma
Katılım Formu
 
MUTFAK GÜNLERİ



 İstanbul Mutfak Günleri, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemizin aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen Türkiye’nin en nitelikli gastronomi yarışmasıdır.

Ekin Grubu tarafından Tüm Aşçılar Federasyonu’nun işbirliği ile düzenlenen İstanbul Mutfak Günleri, Dünya Şefler Birliği (WACS)’ın bu tür yarışmalar için koyduğu kurallarla ve bu kurallar çerçevesinde belirlenen kategorilerde yapılmaktadır.

 

Yarışmanın düzenlenmeye başladığı 2002 yılından bu yana WACS ile yakın işbirliği içinde organize edilen İstanbul Mutfak Günleri bu yıldan itibaren WACS’ın “Kurumsal Üyesi” olmuştur.